Günaydın :)

Aslında bu konuyu taa ocak ayında düşünmüştüm yazmak için, ne biliyim İstanbul'dan Syracuse'a dönerken bi anda aklıma gelivermişti ama bi türlü vakit mi bulamadım bilmiyorum.. Açıkçası o süreçte olan düşüncelerimi da tam olarak hatırlayabildiğim söylenemez...

Konumuz kahvaltı...

Sabah sevdiğin insanın yanında uyanmanın dışında, güne güzel başlamanın en güzel yolu...

Kahvaltı bence günün en güzel öğünü... Sağlık boyutuna bakarsak, iyi bir kahvaltı gün boyunca acıkmamak için önemli...Hem de enerji de veriyor. Ama kahvaltı gerçekten güzel bir öğün...
Aslında hiç aceleye getirilmemesi gerekiyor, o yüzden pazar kahvaltıları en güzel ya.. Hem de büyük....Uzun uzun kocaman kocaman yemek  için pazar kahvaltısı birebir.
Kahvaltı güzel çünkü sabah uyandığında sevdiğin insanları görürsün sofrada..Genelde hep sevdiğin insanlarla yaparsın, sonuçta aynı evde uyanmışsındır... Zaten sevmediğin insana 'Gel, kahvaltı edelim' demezsin. Çay demlenmeden de oturulmaz..Çaysız hiç bir şey olmaz
Hafta içi bazen unutulur kahvaltı, uyku üstün gelir.Ama haftasonu uyku 'uyanma!' dese de bilinir ki uzun bir kahvaltı programı var. Hatta kahvaltı yapılacak diye uyku feda bile edilir çoğu zaman.
Sofranın olmazsa olmazları; Çay, Simit, Kızarmış ekmek, Tereyağ,Peynir, Bal, Reçel, Domates-Salatalık, Zeytin, Yumurta (Sucuklu, kaşarlı, sahanda, çırpılmış, omlet ya da menemen), biraz meyve, Süt, hadi bulunursa Kaymak da ekle.... ohhh misssssssss

Kahvaltı öylesine güzel işte... Hele sabah uyandığında annen çoktan her şeyi hazırlamış, 'Çay oldu, hadi kalk' diyorsa.. Ya da sevdiğinle geçirdiğin akşamın sonunda, sabah ilk gördüğün yüze 'Günaydın' demişken o kahvaltı başka olur.. Pazar ritüelinin bir başka güzel yanı da, kahvaltı sonrası herkes bir köşeye geçer, gazeteler okunur, okunanlar değiş tokuş edilir...

Güzel işte kahvaltı, hele de günlerden pazarsa.. Tek başına da güzel..Ya da daha doğrusu alıştım ben tek başıma yapmaya, hayal kura kura güzel oluyo, hayali sohbetlerle... Hiç yoktan iyidir...

Ailenle, sevdiğinle, arkadaşlarınla, yalnız ya da kalabalık bir sofrada, kahkahalar,sessizlikler ama hep bi mutluluk hep bi tatmin oluş... Güne daha güzel başlanamaz... =D